Технология ферментных препаратов

Kitob mualliflari И.М.Грачева,

В учебнике представлены сведения о множества продуктов вырабатываемых микробиологической промышленностью производство ферментных препаратов.

Fan yoʻnalishi: | Amaliy fanlar |
UDK 663
Kitob nashriyoti nomi: Пищевая промышленность
Kitob nashr qilingan shahar: Москва
ISBN: 0
Kitob nashr qilingan yili: 1975 Yil
Betlar Soni: 391
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Fayl formati: pdf
Fayl format turi: application/pdf
Fayl hajmi: 11.06 MB
Turi: O‘quv qo‘llanma
Tili: Ruscha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH

Kitobga aloqador kitoblar