Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров 2 том

Kitob mualliflari А.Г.Сергеева,

Руководство предназначено для инженеров, техников и рабочих предприятий масло-жировой промышленности,для инженерно-технических работников проектно-конструкторских организаций и рекомендуется в качестве пособия студенти специализирующимся в области химии и технологии жиров.

Fan yoʻnalishi:
UDK 0
Kitob nashriyoti nomi: Ленинград
Kitob nashr qilingan shahar: Ленинград
ISBN: 0
Kitob nashr qilingan yili: Yil
Betlar Soni: 349
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: Darslik
Tili: Ruscha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH