Микробиология консервирования трудносилосуемых растений

Kitob mualliflari Чуканов Н. К.,

Представлены результаты многолетних исследований по консервированию различного растительного сырья с использованием микробиологических и химических препаратов в целях обеспечения максимального сохранения питательных веществ трудносилосуемых растений и обогащения их физиологически полезными соединениями микробного произхождения.

Fan yoʻnalishi: | Amaliy fanlar |
UDK 636
Kitob nashriyoti nomi: Наука
Kitob nashr qilingan shahar: Алма-Ата
ISBN: 0
Kitob nashr qilingan yili: 1986 Yil
Betlar Soni: 200
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Fayl formati: pdf
Fayl format turi: application/pdf
Fayl hajmi: 13.57 MB
Turi: Darslik
Tili: Ruscha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH