Первое издание вышло в 1981 г. Второе издание учебного пособия дополнено сведениями об использовании вычислительной техники. Изложены основы промышленного строительства. Содержатся сведения о генеральных планах, строительных площадках, обьемно-планировочных решениях, а также дана характеристика строительных материалов, конструкций и санитарно-технических устройств. Для учащихся техникумов мясной и молочной промышленности.