| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Turi: | Darslik |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Рис и его качество
Kitob mualliflari
М.Бардышева,
Монография издана Амерриканской ассоциацией зерновых химиков. Крупные специалисты разных стран мира освещают вопросы, связанные с качеством риса, методами оценки технологических свойств зерна, описывают сушки продовольственного и семенного зерна рассматривают факторы, влияющие на качество риса при хранении.
| Fan yoʻnalishi: | |
|---|---|
| UDK | 633 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Колос |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | |
| Kitob nashr qilingan yili: | Yil |
| Betlar Soni: | 400 |
