| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Turi: | Darslik |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
Kitob mualliflari
Сурков В. Д.,
В учебнике описано оборудование транспортирования и хранения молока. Большое внимание уделено рассмотрению оборудования для механической и тепловой обработки,
| Fan yoʻnalishi: | |
|---|---|
| UDK | 664.01 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Легкая и пищевая промышленность |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | 0 |
| Kitob nashr qilingan yili: | Yil |
| Betlar Soni: | 432 |
