Ўкув қўлланмцда ўсимлик мойлари ишлаб чиқаришда намуна олисн ва кискартириш ва асосий бўлимлар. мойли уругларни қабул қилиш. сақлаш тозалаш. кайта ншлашга тайёрлаш жарасмларн. прссслаш ва экстракциялаш усули билан ёг олиш, ўсимлик ёгларини бирламчи тозалаш бўйича лаборатория шароитнла бажариладш ан амалий машгулотларнинг баснлари кслтирилгаи. Ҳар бир бобга берилган кискача назарий тушунчалар талабаларнинг бнлим даражасмни яиала мустаҳкамлашга ва лаборатория ишларини ўтказишдаги малакаларини оширишга ёрдам беради, шуниигдск ушбу кўлланчл талаоаларнк ўсимлик мойлари ишлаб чикариш сохасндаги клмий ишларла кўлланиладиган усуллар билаи хам якиилан таикштиради.