Промышленное производство Молока: опыт и проблемы

Kitob mualliflari Л. К.Эрнст, Н.М.Крамаренко, Н.П.Трунов, В.И.Ермоленко,

В работе на основании теоретических, экспериментальных и производственных данных дается характеристика наиболее эффективных вариантов технологии производства молока на промышленной основе.

Fan yoʻnalishi:
UDK 636.22/.28.088.5:631.171.003
Kitob nashriyoti nomi: Колос
Kitob nashr qilingan shahar: Ленинград
ISBN: 0
Kitob nashr qilingan yili: Yil
Betlar Soni: 296
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: O‘quv qo‘llanma
Tili: Ruscha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH

Kitobga aloqador kitoblar