| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Turi: | To'plamlar |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Технологические инструкции по производству молочных консервов
Kitob mualliflari
В.И.Сирика,
В настоящем издании технологических инструкций по производству молочных консервов пересмотренном и значительно дополненном на основе работ Всесоюзного научно исследовательского института молочной промышленности(ВНИМИ), учтены замечания специалистов молочноконсервных заводов.
| Fan yoʻnalishi: | |
|---|---|
| UDK | 637,1 |
| Kitob nashriyoti nomi: | ЦИНТИПИЩЕПРОМ |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | 0 |
| Kitob nashr qilingan yili: | Yil |
| Betlar Soni: | 206 |
