| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 6.20 MB |
| Turi: | Darslik |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Исследование процессов производства творога по методу коагуляции белков молока в потоке
Kitob mualliflari
Н.Н.Липатова,
В специальной литературе по молочной промышленности нет работ, характиризующих интенсификацию технологических процессов как научную и народнохозяйственную проблему, поэтому целесообразно в начале статьи дать определение интенсификации.
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | 0 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Пищевая промышленность |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | 0 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 1975 Yil |
| Betlar Soni: | 88 |
