| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 8.23 MB |
| Turi: | Darslik |
| Tili: | O'zbekcha&Kirilcha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Non, makaron va qandolat mahsulotlari ishlab chiqarish texnologiyasi
Kitob mualliflari
M.F.Vasiyev,
Makapon mahsulotlari -un va sovun ,ba'zida oqsilga boy , shuningdek, ta'm beruvchi moddalar qo'shib tayorlanadigan mahsulot yarim tayyor mahsulot hisoblanadi.
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | 363 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Mehnat |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Toshkent |
| ISBN: | 5-8244-1518-8 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2002 Yil |
| Betlar Soni: | 189 |
