| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 7.96 MB |
| Turi: | Darslik |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Новые формы белковой пищи
Kitob mualliflari
В.Б.Тлстогузов,
Книга представляет совой первую попытку систематизации и обобщения многочисленных данных в области технологии производства новых форм пищи.
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | 64.12:664 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Агропромиздат |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | 0 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 1987 Yil |
| Betlar Soni: | 302 |
