| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Turi: | Darslik |
| Tili: | O'zbekcha&Lotincha |
| Kitob yozuvi: | Lotin |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Go'sht-sut biokimyosi
Kitob mualliflari
A.Fatxullayev,
Sut va sut mahsulotlari tayyorlashdagi biokimyoviy va fizik-kimyoviy jarayonlar,sut va sut mahsulotlarini o'rganishning zamonaviy usullari kabi ma'lumotlar keltirilgan.
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | 612 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Cho'lpon |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Toshkent |
| ISBN: | 978-9943-05-680-0 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2014 Yil |
| Betlar Soni: | 293 |
