Справочник по тепло-физическим характеристикам пищевых продуктов и полу фабрикатов

Kitob mualliflari А.М.Маслов,

Fan yoʻnalishi:
UDK 641.1:681.2.081(083.2)
Kitob nashriyoti nomi: Пищевая промышленность
Kitob nashr qilingan shahar: Москва
ISBN: 0
Kitob nashr qilingan yili: Yil
Betlar Soni: 184
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: Darslik
Tili: Ruscha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH