O'simlik moylari ishlab chiqarish texnologiyasi

Kitob mualliflari Y.Q.Qodirov, D.A.Ravshanov, A.T.Ruziboyev,

Darslikda moyli xomashyolarni saqlash,tozalash,namligi bo'yicha konditsiyalash,qayta ishlashga tayyorlash,qovurma tayyorlash va presslab moy olish,kunjara va shrofga ishlov berish,rekuperatsiya qilish hamda moylarni birlamchi tozalash texnologiyalari yoritilgan.

Fan yoʻnalishi: | Amaliy fanlar |
UDK 665
Kitob nashriyoti nomi: Cho'lpon
Kitob nashr qilingan shahar: Toshkent
ISBN: 978-9943-05-679-4
Kitob nashr qilingan yili: 2014 Yil
Betlar Soni: 320
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Fayl formati: pdf
Fayl format turi: application/pdf
Fayl hajmi: 7.50 MB
Turi: Darslik
Tili: O‘zbekcha
Kitob yozuvi: Lotin
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH