To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
---|---|
Turi: | O‘quv qo‘llanma |
Tili: | Ruscha |
Kitob yozuvi: | Kiril |
Matn turi: | Bosma shaklda |
Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Холодильная обработка и хранение пищевых продуктов
Kitob mualliflari
Г.Б.Чижов,
В сборнике представлены статьи,посвященные проблемам холодильной обработки и хранения пищевых продуктов.
Fan yoʻnalishi: | |
---|---|
UDK | 664 |
Kitob nashriyoti nomi: | Ленинград |
Kitob nashr qilingan shahar: | Ленинград |
ISBN: | 0 |
Kitob nashr qilingan yili: | Yil |
Betlar Soni: | 161 |