| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 14.26 MB |
| Turi: | O‘quv qo‘llanma |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Процессы и аппараты пищевой технологии
Kitob mualliflari
Г.Д.Кавецкий,
Первое издание вышло в 1991.Приведены общие сведения,принципы анализа,расчета и моделирования основных процессов и аппаратов пищевых технологий.
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | 664.002.5(075) |
| Kitob nashriyoti nomi: | Колос |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | 5-10-003174-3 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 1999 Yil |
| Betlar Soni: | 551 |
