| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 7.52 MB |
| Turi: | Darslik |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Аппараты для стерилизации консервов
Kitob mualliflari
М.С.Аминов,
В книге обобщен опыт работы по созданию и внедрению в промышленность аппаратов для стерилизации консервов. Рассмотрены конструкции стерилизационных аппаратов периодического и непрерывного действия. Приведены результаты экспериментальной проверки возможности стерилизации консервов в потоке горячего воздуха.
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | 664.8 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Пищевая промышленность |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | 0 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 1966 Yil |
| Betlar Soni: | 120 |
