| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Turi: | Darslik |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Оборудование и комплексно-механизированные линии для разделки теста
Kitob mualliflari
Н.В.Тульский,
В книге описана конструкция тестоделителей ,тестоформовочных и закаточных машин, а также шкафов для предварительной расстойки кусков теста . Рассмотрены порядок и условия эксплуатация этого обурудования, его наладки, в том числи неполадки и меры по их устранению.
| Fan yoʻnalishi: | |
|---|---|
| UDK | 664.65.05 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Пищевая промышленность |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | 0 |
| Kitob nashr qilingan yili: | Yil |
| Betlar Soni: | 157 |
