Основы микробиологии,физиологии питания и санитарии для общепита

Kitob mualliflari Трушина Т.П.,

Fan yoʻnalishi:
UDK 664(075)
Kitob nashriyoti nomi: Феникс
Kitob nashr qilingan shahar: Ростов-на-Дону
ISBN: 5-222-01416-9
Kitob nashr qilingan yili: Yil
Betlar Soni: 384
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: O‘quv qo‘llanma
Tili: Ruscha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH

Kitobga aloqador kitoblar