Оборудование предприятий общественного питания

Kitob mualliflari Г.А.Богданова,

Сеть предприятий общественного питаия и торговли характеризируется наличием большого числа небольших предприятий на которых значительная часть торгово-технологических процессов выполняется вручную

Fan yoʻnalishi:
UDK 664
Kitob nashriyoti nomi: Экономика
Kitob nashr qilingan shahar: Москва
ISBN: 5-282-01035-6
Kitob nashr qilingan yili: Yil
Betlar Soni: 303
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: Darslik
Tili: Ruscha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH