| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 7.71 MB |
| Turi: | O‘quv qo‘llanma |
| Tili: | O'zbekcha&Lotincha |
| Kitob yozuvi: | Lotin |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Oziq-ovqat mahsulotlarini konservalash korxonalarining loyihalash asoslari va texnologik hisoblari
Kitob mualliflari
Q.Dodaev,
Darslikning konserva korxonalarini loyihalash bo'limi ''Konservalash texnologiyasi''yo'nalishida mutaxassislikning korxona umumiy tuzilishi, korxonani yurg'izish uchun kerakli bo'limlar, ular maydoni va jihozlanishi,ishlatiladigan energiya turi va miqdori kabi eng kerakli bo'limlari haqida to'la ma'lumotni o'z ichiga oladi.
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | 65.304 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Iqtisod moliya |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Toshkent |
| ISBN: | 0 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2006 Yil |
| Betlar Soni: | 208 |
