| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Turi: | Darslik |
| Tili: | Inglizcha |
| Kitob yozuvi: | Inglizcha |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
The chemistry of oils and fats. Sources, Composition, Properties and Uses
Kitob mualliflari
Frank D. Gunstone,
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | |
| Kitob nashriyoti nomi: | CRC Press |
| Kitob nashr qilingan shahar: | U.S.A |
| ISBN: | 1-4051-1626-9 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2004 Yil |
| Betlar Soni: | 288 |
