| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 13.06 MB |
| Turi: | O‘quv qo‘llanma |
| Tili: | O'zbekcha&Lotincha |
| Kitob yozuvi: | Lotin |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Ovqatlanish korxonalarida xizmat ko'rsatish va servis
Kitob mualliflari
U.B Axrorov,
Ushbu o'quv qo'llanmada xomashyoga dastlabki va issiqlik ishlovi berish,maxsus taomlar tayyorlashtexnologiyalari kabi qator mavzular yoritilgan.
| Fan yoʻnalishi: | | Aniq fanlar | |
|---|---|
| UDK | 005.934 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Donishmand ziyosi |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Toshkent |
| ISBN: | 978--9943-8300-3-5 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2022 Yil |
| Betlar Soni: | 152 |
