| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 17.52 MB |
| Turi: | O‘quv qo‘llanma |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Практическое руководство по переработке и использованию сои
Kitob mualliflari
Дейвид Р. Эриксон,
Научно-практическое издание, в котором рассмотрены разнообразные аспекты промышленной переработки семян сои, проанализированы технологические режимы и оборудование основных стадий переработки соевого масла (гидратация, нейтрализация, отбеливание, гидрогенизация, фракционирование
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | |
| Kitob nashriyoti nomi: | |
| Kitob nashr qilingan shahar: | |
| ISBN: | |
| Kitob nashr qilingan yili: | 1995 Yil |
| Betlar Soni: | 662 |
