Справочник технолога общественного питания. Oziq-ovqat texnologiyasi bo'yicha qo'llanma

Kitob mualliflari под. ред. Козьмина Е. П.,

Fan yoʻnalishi:
UDK 0
Kitob nashriyoti nomi: Экономика
Kitob nashr qilingan shahar: Москва
ISBN: 0
Kitob nashr qilingan yili: Yil
Betlar Soni: 464
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: Darslik
Tili: Ruscha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH