| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 2.79 MB |
| Turi: | Darslik |
| Tili: | O'zbekcha&Lotincha |
| Kitob yozuvi: | Lotin |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Konserva ishlab chiqarishda texnik kimyoviy nazorat
Kitob mualliflari
D.Q.Maksumova,
R.SH.Erknazarova,
Z.A.G'afforova,
I.D.Ataxodjayeva,
D.E.Zunnuva,
K.Z.Toirova,
Mazkur darslik "Konserva ishlab chiqarishda texnik kimyoviy nazorat " fanidan Toshkent kimyo texnologiya instituti 'Oziq-ovqat mahsulotlari texnalogiyasi" fakulteti "Go'sht sut va konserva mahsultlari texnalogiyasi" fakulteti
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | 664.8/9 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Tamaddun |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Toshkent |
| ISBN: | 978-9943-5126-3-4 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2022 Yil |
| Betlar Soni: | 136 |
