Современная технология процесса рафинации саломаса с получением конкурентоспособных маргаринов

Kitob mualliflari Абдурахимов.С.А,

Монография посвяшена рассмотрению научно-технологических аспективмодернизации технологий комплексной рафинансий саломамасло установления факторов влияющих на их кинетику и физико химические показатели

Fan yoʻnalishi: | Amaliy fanlar |
UDK 811.111(075)
Kitob nashriyoti nomi: Poytaxt exclusive
Kitob nashr qilingan shahar: Ташкент
ISBN: 978-9943-8206-3-0
Kitob nashr qilingan yili: 2022 Yil
Betlar Soni: 108
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Fayl formati: pdf
Fayl format turi: application/pdf
Fayl hajmi: 2.11 MB
Turi: Darslik
Tili: Ruscha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH