| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Turi: | O‘quv qo‘llanma |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Процессы и аппараты пищевых производств
Kitob mualliflari
В.Н.Стабников,
В.И.Баранцев,
расмотрены теоретические основы, аппаратурное оформление и методы расчетов гидромеханических, тепловых, массообменных и механических процессов пищевых производств. Книга предназначена для учащихся техникумов пищевой промышленности.
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | 664(075) |
| Kitob nashriyoti nomi: | Легкая и пищевая промышленность |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | 0 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 1983 Yil |
| Betlar Soni: | 328 |
