| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Turi: | To'plamlar |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Новое в зарубежной пищевой промышленности
Kitob mualliflari
А.Ф.Наместникова,
Книга представляет собой сборник статей по вопросам технологии и техники производства пищевых продуктов (включая также вопросы биохимии), взятых из ведущих научно-технических периодических изданий ряда стран (главным образом США и Англии).
| Fan yoʻnalishi: | |
|---|---|
| UDK | 664 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Пищевая промышленность |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | 0 |
| Kitob nashr qilingan yili: | Yil |
| Betlar Soni: | 288 |
