| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Turi: | Darslik |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Мясные товары справочное пособие
Kitob mualliflari
А.Н.Бурштейн, О.В.Василенко,
В книге рассмотрен вопрос концентрации производства в винодельческой , масло- жировой, пивоваренной, сахарной и кондитерской отраслях пищевой промышленности, показано влияние технического прогресса, сырьевой базы и плотности потребления на размеры предприятий и уровень концентрации производства.
| Fan yoʻnalishi: | |
|---|---|
| UDK | 664:658.5 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Пищевая Промышленность |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | 0 |
| Kitob nashr qilingan yili: | Yil |
| Betlar Soni: | 124 |
