| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Turi: | Darslik |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Сушка и сушила в пищевой промышленности
Kitob mualliflari
Г.А.Лейбина,
Под сушкой следует понимать способ консервирования, заготовки впрок таким образом, чтобы продукты могли долгое время сохраняться.
| Fan yoʻnalishi: | |
|---|---|
| UDK | 664 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Ленснабтехиздат |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Ленинград |
| ISBN: | 0 |
| Kitob nashr qilingan yili: | Yil |
| Betlar Soni: | 324 |
