| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 8.10 MB |
| Turi: | O‘quv qo‘llanma |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Вибрационная техника в пищевой промышленности
Kitob mualliflari
И.Ф.Гончаревич,
Н.Д.Урьев,
М.А.Талейсник,
Фнализ технологии переработки сыря и получуния основных видов пищевых продуктов покзывает перспективпость применения вибрационного метода во всех технологических поцессах пищевой промышленности ,связнных с использованием механических воздействий.
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | 664.621.9.048.6.004 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Пищевая промышленность |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | 0 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 1977 Yil |
| Betlar Soni: | 280 |
