To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
---|---|
Turi: | Darslik |
Tili: | Ruscha |
Kitob yozuvi: | Kiril |
Matn turi: | Bosma shaklda |
Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Технология получения растительных масел
Kitob mualliflari
В.Г.Щербаков,
В книге дана характеристика основного сырья, применяемого в производстве растительных масел. Приведены сведения о биохимических процессах в семенах при послеуборочной обработке и хранении.
Fan yoʻnalishi: | |
---|---|
UDK | 665.3 |
Kitob nashriyoti nomi: | Пищевая промышленность |
Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
ISBN: | 0 |
Kitob nashr qilingan yili: | Yil |
Betlar Soni: | 128 |