Технологическое оборудование винодельческого производства

Kitob mualliflari Ц.Р.Зайчик,

Описано технологическое оборудование для переработки винограда и плодово-ягодного сырья,получения и обработки виноматериалов и вин,для подготовки бутылок,фасования вин и отделки готовой продукции,переработки вторичного сырья виниделия,механизации ПРТС-работ.

Fan yoʻnalishi:
UDK 663,2
Kitob nashriyoti nomi: КолосС
Kitob nashr qilingan shahar: Москва
ISBN: 5-9532-0181-8
Kitob nashr qilingan yili: Yil
Betlar Soni: 345
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: Darslik
Tili: Ruscha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH