Микробиология мяса мясопродуктов и птицепродуктов

Kitob mualliflari М.А.Агульник, И.П.Корнеев,

Книга состоит из трех частей: общей, специальной и л а бораторного практикума.

Fan yoʻnalishi: | Amaliy fanlar |
UDK 576.8(075.8)
Kitob nashriyoti nomi: Пищевая промышленность
Kitob nashr qilingan shahar: Москва
ISBN: 0
Kitob nashr qilingan yili: 1972 Yil
Betlar Soni: 272
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Fayl formati: pdf
Fayl format turi: application/pdf
Fayl hajmi: 8.23 MB
Turi: Darslik
Tili: Ruscha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH