| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Turi: | O‘quv qo‘llanma |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Методы исследования свойств сырья и продуктов питания
Kitob mualliflari
Т.В. Подлегаева,
А.Ю. Просеков,
В учебном пособии подробно описаны и освещены современные методы исследования состава и свойств сырья и продуктов питания.
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | 0 |
| Kitob nashriyoti nomi: | |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Кемерово |
| ISBN: | 5-89289-241-7 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2004 Yil |
| Betlar Soni: | 101 |
