| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Turi: | O‘quv qo‘llanma |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Технология приготовления мучных кондитерских изделий 1-часть
Kitob mualliflari
Н.И.Дубровская,
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии"Повар,кондитер".
| Fan yoʻnalishi: | |
|---|---|
| UDK | 664,68 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Академия |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | 978-5-4468-0973-8 |
| Kitob nashr qilingan yili: | Yil |
| Betlar Soni: | 112 |
