Лечебная кулинария

Kitob mualliflari В.И.Нестеренко,

Kнига содержит сведения о пищевой и библогической ценности продуктов питания,характеристику основных личебных диет,рецептуры и описание технологии приготовления личебно- диетических блюд.

Fan yoʻnalishi:
UDK 36,996
Kitob nashriyoti nomi: O'zbekiston
Kitob nashr qilingan shahar: Ташкент
ISBN: 5-640-03125-5-2
Kitob nashr qilingan yili: Yil
Betlar Soni: 336
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: To'plamlar
Tili: Ruscha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH