Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик

Kitob mualliflari В.М.Хромеенков,

Рассмотрены принципиальные счемы, устройство и конструктивные особенности машин и апаратов, используемых на хлебозаводах и макоронных фабриках.

Fan yoʻnalishi: | Amaliy fanlar |
UDK 664.6.002.51(075.8)
Kitob nashriyoti nomi: ГИОРД
Kitob nashr qilingan shahar: Санкт-Петербург
ISBN: 5-901065-45-Х
Kitob nashr qilingan yili: 2003 Yil
Betlar Soni: 496
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: O‘quv qo‘llanma
Tili: Ruscha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH

Kitobga aloqador kitoblar