Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста

Kitob mualliflari Касьянов Г.И., Запорожский А.А., Юдина С.Б.,

В учебном пособии известных в стране специалистов в области геродиетического питания приведены сведения, необходимые при организации производства крайне необходимых населению России высокосбалансированных продуктов нового поколения.

Fan yoʻnalishi: | Amaliy fanlar |
UDK 0
Kitob nashriyoti nomi: МарТ
Kitob nashr qilingan shahar: Ростов-на-Дону
ISBN: 5-241-00076-3
Kitob nashr qilingan yili: 2001 Yil
Betlar Soni: 192
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: O‘quv qo‘llanma
Tili: Ruscha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH

Kitobga aloqador kitoblar