Технология лактулозы

Kitob mualliflari С.А.Рябцева,

В учебном пособии в системном виде изложены сведения о структуре и свойствах,технологических процессах производства и направлениях использования самого изученного и широко применяющегося пребиотика-лактулозы.

Fan yoʻnalishi: | Amaliy fanlar |
UDK 637
Kitob nashriyoti nomi: Дели принт
Kitob nashr qilingan shahar: Москва
ISBN: 5-94343-048-2
Kitob nashr qilingan yili: 2003 Yil
Betlar Soni: 232
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Fayl formati: pdf
Fayl format turi: application/pdf
Fayl hajmi: 5.52 MB
Turi: O‘quv qo‘llanma
Tili: Ruscha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH

Kitobga aloqador kitoblar