| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Turi: | Darslik |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения
Kitob mualliflari
О.А.Неверова,
А.Ю. Просеков,
Г.А. Гореликова,
В.М. Позняковский,
В учебнике представлен базовый материал по современному состоянию пищевой биотехнологии как важнейшего приоритетного направления науки ХХI в.
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | [664:573.6] :613.26(075) |
| Kitob nashriyoti nomi: | Инфра-м |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | 978-5-16-005309-7 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2019 Yil |
| Betlar Soni: | 318 |
