| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 5.67 MB |
| Turi: | Darslik |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Органическая химия в пищевых биотехнологиях
Kitob mualliflari
Ю.Блохин,
В£лах«!я Ю.И., доктор химических наук, профессор, заведующий кафедрой •Органическая, физическая и коллоидная химия» Московского государственного университета технологий и управления имени К.Г. Разумовского (Первый казачий университет) (предисловие, гл. 2, общее редактирование);
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | Б 70 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Инфра-м |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | 978-5-16-013843-5 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2020 Yil |
| Betlar Soni: | 252 |
