| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Turi: | O‘quv qo‘llanma |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Справочник технолога молочного производства.
Kitob mualliflari
Л.В.Голубева,
В книге изложен материал по технологии консервирования молока.
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | 0 |
| Kitob nashriyoti nomi: | ГИОРД |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Санк-Петербург |
| ISBN: | 5-98879-002-Х |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2005 Yil |
| Betlar Soni: | 272 |
