| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 4.24 MB |
| Turi: | Darslik |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Современные технологии и оборудование для производства питьевого молока
Kitob mualliflari
Л.В.Голубева,
В учебном пособии впервых обобщены и систематизированы материалы по производству питьевого молока повыщенной хранимоспособности с использованием современного оборудования.
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | 664 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Дели принт |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | 5-94343-069-5 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2004 Yil |
| Betlar Soni: | 179 |
