| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Turi: | O‘quv qo‘llanma |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Оборудование предприятий общественного питания
Kitob mualliflari
В.Ф.Кащенко,
Рассматривается технологическое оборудование для предприятий общественного питания, как давно находящееся в эксплуатации, так и новейшее, отечественных и зарубежных производителей.
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | 642 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Инфра-м |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | 978-5-16-003130-9 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2018 Yil |
| Betlar Soni: | 412 |
