| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 6.06 MB |
| Turi: | Darslik |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Масло сыр и все из молока.
Kitob mualliflari
Т.Пономарева,
Книга является своеобразным пособием для тех, кто не то л ько любит молочные продукты как один из важнейших элсм сн >в питания, но и хотел бы научиться изготавливать самые р а з - —1ЧИЫС продукты из молока в домашних условиях, в том ч и сл .для малого бизнеса. Описаны технологии изготовления сл
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | 0 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Феникс |
| Kitob nashr qilingan shahar: | РОСТОВ на ДОНУ |
| ISBN: | 5-222-00986-6 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2000 Yil |
| Betlar Soni: | 346 |
