Технология мукомольного производства

Kitob mualliflari Г.Юсупова,

Обобщены и рассмотрены современные требования к переработки зерна на мукомольных предприятиях.

Fan yoʻnalishi:
UDK Ю 91
Kitob nashriyoti nomi: Инфра-м
Kitob nashr qilingan shahar: Москва
ISBN: 978-5-16-011886-4
Kitob nashr qilingan yili: Yil
Betlar Soni: 180
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: Darslik
Tili: Ruscha
Kitob yozuvi: Kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH