| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Turi: | O‘quv qo‘llanma |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Кондитер
Kitob mualliflari
В.А.Баранский,
Данные учебное пособие предназначено для тех, кто решил посвятить свою жизнь кондитерскому искусству. В этой книге рассказывается о том, как быстро, качественно и профессионально делать торты, пирожные кремы, желе, другие фирменные кондитерские изделия.
| Fan yoʻnalishi: | | Amaliy fanlar | |
|---|---|
| UDK | 664,14 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Феникс |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Ростов-на-Дону |
| ISBN: | 5-222-01029-5 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2000 Yil |
| Betlar Soni: | 320 |
